Tarte au citron Pur Bonheur
Pour 6 personnes

Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte sablée
- 500g de pâte à tartiner Pur bonheur Citron
- 3 œufs entiers
- 3 feuilles de gélatine
- 120 g de lait
La recette :
- Disposer la pâte dans un plat à tarte, la cuire à 180°C pendant 15 minutes, puis laisser refroidir.
- Mettre la gélatine à tremper dans de l’eau froide.
- Mélanger les œufs, la pâte à tartiner Pur Bonheur Citron et le lait, monter cette préparation à ébullition en mélangeant sans discontinuer, puis ajouter la gélatine, et mélanger 1 minute hors du feu.
- Couler la préparation dans le fond de tarte avant de l’entreposer au réfrigérateur.
- Laisser refroidir complètement avant de déguster.