Tarte au citron Pur Bonheur

Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte sablée
• 500g de pâte à tartiner Pur bonheur Citron
• 3 œufs entiers
• 3 feuilles de gélatine
• 120 g de lait

La recette :

1. Disposer la pâte dans un plat à tarte, la cuire à 180°C pendant 15 minutes, puis laisser refroidir.
2. Mettre la gélatine à tremper dans de l’eau froide.
3. Mélanger les œufs, la pâte à tartiner Pur Bonheur Citron et le lait, monter cette préparation à ébullition en mélangeant sans discontinuer, puis ajouter la gélatine, et mélanger 1 minute hors du feu.
4. Couler la préparation dans le fond de tarte avant de l’entreposer au réfrigérateur.
5. Laisser refroidir complètement avant de déguster.

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