Ingrédients : 100g de pâte à tartiner Pur bonheur Caramel 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine (voir rayon aide culinaire) La recette : Faire chauffer le lait, la crème, et la pâte à tartiner Pur bonheur Caramel à feu très doux (pas d’ébullition). Mettre les feuilles de gélatine 4 minutes dans l’eau à […]

Ingrédients : 20 cl de crème 40g de sucre glace 40g de mascarpone 80g de pâte à tartiner Pur bonheur Caramel 15 cl d’eau 120g de sucre 1 paquet de biscuits à la cuillère La recette : Réaliser un sirop en faisant bouillir l’eau et le sucre. Mettre de côté. Monter une chantilly en battant la crème et […]